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第78章（第2页）

第五十七章传说中的食材（求推荐票，收藏，投资！）

“天哪，我们可以看到飨宴小馆的主厨，赵悠乾师傅首先展现了精彩无比的刀工。”

作为主持的上宫美奈子自然知道怎样调动现场的气氛。

“不知道评委对此是怎么看待的呢？”

既然是担任了比赛的评审，解说料理台上厨师的动作，自然也是必要工作的一环。

这一点无论是三位女士还是两位地位不俗的男士都不介意，不过有着IGO分部长在此，这种工作自然也就都交到了久祟鹿苑的头上。

看着身边这几位没有帮他的意思，久祟鹿苑也只好拿起了话筒。

“整鸡脱骨，算是耀州中等级星厨师考核的一个关卡，不过也并不是什么难点。”

“可是大家注意看，赵主厨处理的镜头。”

在舞台中央的大屏幕同时放出了赵悠乾手法的慢速解析，一直到慢放了十六倍后，赵悠乾极速的手法才真正能够被观众看清楚。

“一共是六刀，配上手的卸骨，只用了不到二十秒的时间，一只整鸡的鸡骨就被完整的脱了出来。”

“而一般中星级考核的话，设定的时间是三分钟之内。”

“不说到底加快到二十秒是个什么概念，观众们大概也能理解到赵主厨的刀工到底炉火纯青到了什么地步。”

“念及赵主厨的年纪，他可以算得上刀工界的天才了！”

或许是觉得赵悠乾前途远大，又或者是想让赵悠乾留在东樱至少考完特级。

久祟鹿苑解说起来尽显吹捧之势，搞得他身边的薙切仙左卫门看他的眼神都不对劲了。

‘IGO难到想和老夫抢人？’

这一想，他就坐不住了，虽然IGO天然就不会争夺什么天才人物，可耐不住他们的资源是真的好，许多的特级就算是不加入各国的势力，也愿意接受IGO的招揽。

这几年IGO也没有收到什么特别出彩的天才加入，如果真的想要招揽赵悠乾。。。

“咳咳。”

薙切仙左卫门这么一转念，也忍不住拿起了麦克风。

‘你会吹？老夫就不会了？’

“不止是这样，观众们要注意到赵主厨的手上动作，没有一点停滞的干脆利落，可以说他在下刀之前，就已经将整个鸡的所有骨骼细节都了然于心了。”

“注意看一下那被脱出来的骨骼，除了骨膈膜还有一些内脏参与外，一点多余的鸡肉都没有。”

“这就是千锤百炼才能得出的刀工，想必赵主厨在私下里对刀工的锤炼不下数万次了！”