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第541章（第1页）

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不过他们?思绪刚刚落下，上面的官吏又发出别样的呼声：“不是?酸萝卜？这是?……酸橙！？”

“酸橙老鸭汤？”

“还有这样的做法？”

“酸橙……嗬！”淳哥儿闻言，忍不住抬眸往前看去，一冲眼便?注意台上人的眼熟：“晴姐儿，上去的人居然是?张厨。”

淳哥儿发现上去的人是?张厨后，忍不住站起身来。他双手?叉腰，垫着脚尖往上头看，只是?淳哥儿距离太远，实在看不清那盅内模样，只能注意到御厨官吏错愕的表情。

“居然直接用酸橙替代酸萝卜吗？”淳哥儿扯了扯嘴角，震撼张厨大胆的同时，也?有些怀疑自己是?不是?落伍了，连尝试新事物?的能力都没了。

要不——

淳哥儿回味着御厨们?的话语，忽然有些心?动?，自己先?前的话语好像也?有点错误，毕竟不限时间，他是?不是?能多做几道?，然后选出最好的那道?？

淳哥儿越想越有可能性，一时间蠢蠢欲动?。与他想法相似者也?有不少，不过更多人都在观望，很是?好奇张厨会得到个什?么结果。

台上，官吏与御厨对张厨的菜品颇有兴趣，其中?一人手?持汤匙，从盅内舀起一勺清澈见底的汤汁，嗅着淡淡的酸爽香味，只觉得口齿生津，食欲渐生。

官吏嗅着沁人心?扉的香气，连忙将之送入口中?，舌头与上颚同时稍稍用力，炖得酥烂的鸭肉便?在唇齿间融化?开来，与酸爽鲜甜，醇厚浓郁的汤汁融为一体，轻轻松松顺着喉咙而下。

“嗯……不错。”

“鸭汤炖煮得入味，尤其最后放入的酸橙更是?点睛之笔，很是?解腻增香。”另一名御厨也?点了点头，手?持木勺拨开汤面，凝视着被?藏在其中?的其余香料药材，颇为满意地频频点头。

时下，酸橙不算多见却也?不少见，多是?用在熏香之上，偶尔也?有用在菜品之上，例如扬州城里时下流行起以酸橙为主要口味的各种凉拌菜，用其独特的酸味来增加菜品的层次感与味道?。

官吏想到这里，没忍住往简雨晴那瞅了眼，恰好见到简雨晴打开锅盖，取出炖煮熟透，变得酥烂无比的烧鸭。

不止官吏，淳哥儿等人的视线也?被?那阵阵香味所吸引，目光顺势落在简雨晴面前的陶锅上。

“好香的味道?！”

“这做的是?烧鸭……？”

烧鸭散出的香味，足以勾出肚子里最深处的馋虫，饶是?见多识广的厨子们?也?露出几分惊色。

淳哥儿听胜哥儿炫耀过好多回，真正见着简雨晴制作?菜品却是?头一次。他面露讶异，而后又渐渐恢复冷静，这也?正常，不然晴姐儿如何能轻松压制胜哥儿，夺得扬州参赛权。

正当所有人以为简雨晴的操作?到此为止时，她取出烧鸭，并把那肥润焦脆的外皮整片撕扯下来，任由那丰腴的肉汁直往外涌，那滚滚的香气四溢而开。