而今日,却多了一份亲近。像是见着满学室学子那般,长辈对于晚辈的和?蔼。
等等?长辈对于晚辈?
莫不是……总不会是……关于阿爹的事吧?简雨晴手上的动作一顿,眼底闪过一抹茫然。
等食堂里学子回学室上课,简雨晴也?掀起竹帘,往外瞅了眼:“阿娘。”
“怎,怎么了?”简娘子收拾碗筷的手一顿,脸上有点点心虚。
“?”简雨晴又说了遍尹博士的事,怀疑简娘子是忘了。
简娘子恍然,她刚光想着那鸭血、猪血和?羊血的事,还真把这事抛到脑后?了。简娘子点头如捣蒜:“对对对……”
“阿娘,您真忘了啊。”
“咳咳,那咱们走吧。”简娘子无?地自容,把碗筷放进盆里,双手在围裙上抹了抹。她瞧见女儿正斜着眼睨着自己,心里有点羞恼,连忙说出学子们的念叨:“刚刚学子们还问有没有其余关于鸭血猪血的菜呢,我?与他们说了那猪血汤。”
猪血汤,是简家人常用的早食之一。
这道后?世在潮汕当地堪称头牌的猪血汤,时下还鲜为人知。
按简娘子所想,大体就自家、猪肉场子乃至河头村周遭的百姓在用。
毕竟猪肉场里每日都有多余的猪肉、猪血和?猪杂碎出售,这些?东西要新鲜用才好吃,通常白日卖不光就会贱价卖给附近村民。
不过随着府学食堂的猪肉菜品日渐增多,从学子乃至食客口中得知的各家食肆饭馆都早已开始攻克猪肉菜品,贱价销售的猪肉已日渐变少?。
要不是简家人提前与猪肉场子签订书契,恐怕如今寻觅猪肉都是件麻烦事。
先不说外面食肆饭馆对猪肉料理的改观,这道猪血汤用的是新鲜猪肉,配上猪肉猪肝与蔬菜炖煮,最后?来上一勺子猪油,用盐、胡椒粉和?鱼酱调味即可?。
做法简单,味道也?不错。
简娘子乐呵呵地往下说:“学子们都说,明日想尝尝看呢。”
简雨晴哑然失笑:“这简单。”
简家最不缺的就是猪肉,宰杀猪肉那猪血有的多。不过她瞅了眼简娘子,瞧着简娘子松了口气时道:“上回阿娘还说那血唧唧的东西骇人得很,学子们怕是不敢吃呢。”
简娘子惊得被口水呛住,惊天动地地一阵咳嗽。她刚刚松懈下来的心又揪了起来,唯恐女儿再顺着话?题说:“走走走,咱们快去吧,免得尹博士等久了。”
尹博士正与几名上午无?课的博士说话?,众人禁不住要说说这鸭血粉丝汤的奇妙。有出身不太好的官吏唏嘘着:“吃着鸭血,心头还挺复杂的。”
“我?都多少?年?,没吃过这些?了。”
“记忆里的还要腥气点,但口感就是这种?口感。”
“后?头当了官,倒是不敢说了。”