他们的名字在业内也是有一定名气的:
钟晨,高小盼,以及赵海城。
当然,老板的本意是多给自已的酒楼宣传一下,顺带捧一捧自已家的几位大师傅。
直播镜头前,网友们早已翘首以盼,弹幕如潮水般涌动,三位大厨面带自信的笑容,与观众热情互动。
“大家好,我是‘味澜海韵’厨师长钟晨,我是‘味澜海韵’的副厨师长高小盼,我是‘味澜海韵’的海鲜组长赵海城。
我们三人参加此次的比试纯属自愿,本着交流切磋的心思,没有被秦风威胁,不是剧本!”
接着,三人就和直播间的观众们互动起来。
而秦风也在指挥颜洛洛几人进行准备工作。
除了颜洛洛还有三名小朋友,陈林、周慧,以及王宇。
这三个人在火候、调味、刀工上面都有着自已独特的见解,对面毕竟是3星级酒楼的大师傅,不能掉以轻心。
“去吧!孩子们!是时候展现真正的技术了。”
秦风的话语简洁有力,颜洛洛与团队的另外三人对视一眼,整个人从之前的孩童特有的活泼瞬间变得沉稳且专注。
他们的专注,让所有人不由得惊叹,这份气质实在是让人惊叹!
双方约定,各自拿出两道菜作为比拼,一共做四道菜。
“酒楼方”将呈现他们拿手绝活“龙腾四海”和“金屋藏娇”,祝愿对面的四位小朋友在今后的庖厨一道如蛟龙出海,气势磅礴。
而基石技小则带来“群英荟萃”和“老式锅包肉”,希望借这道菜对本次的比拼表达敬意。
“时间限定,十五分钟,计时开始!”
随着主持人一声令下,厨房内瞬间忙碌起来。
酒楼的三位大厨如同精密运转的机器,各自分工明确。
高小盼的刀工飞快,各种食材在他手下转瞬间化为最精美的形状,刀刃敲击案板的声音如同鼓点一样悦耳动听。
钟晨的火候掌握堪称一绝,火焰在他的操控下跳跃,为食材烙印上独特的香气。
至于赵海城此时在精准调配每一味海鲜所需要的调料,让食材和调料的配合下,释放出他们最大的魅力。
看着三人严密有序的工作,直播间围观的网友们纷纷刷屏。
【稳了!专业!】
【这就是大厨啊!】
而颜洛洛这一边,却是另一番景象。
他们四人不急不躁,陈林悠闲地清洗着每一片叶子,似乎担心损伤蔬菜的完美一样。
而周慧轻轻嗅闻每一种调料,确认他们的品相,层次散发以及是否能够作为烹饪的调料使用。
王宇的刀法虽然略显青涩,但每一刀尽力的去做到恰到好处,透露出对细节的极致追求。
这样的态度让网友们不禁议论纷纷。
【这是破罐子破摔吗?】
【为什么我看着就是胸有成竹的样子呢?】
随着计时器的滴答声,厨房里的气氛愈发紧张。