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第160章 打算(第2页)

人家也没有逼他们,他们自己愿意的。

愿意成为有间铺子的棋子,齐心对富贵酒楼。

刘掌柜:“既然大家都没有意见,那就先回去吧,我去找一下张老弟,看他们那什么时候可以开始。”

“快去吧,刘老哥,我就先不回去了,就在你这等着。”

“对,我也不回去了,也在这等着。”

最后九家酒楼的掌柜没有一个走的。

刘掌柜拿那些人没有办法,只能任他们去了。

他自己则是往有间铺子去了。

***

张掌柜回到有间铺子,小环就跟张掌柜的说了休息的事。

张掌柜觉得挺好的,这样所有的人都能休息。

接着几人开始商讨具体哪天休息,最后一致通过了每隔6日休息一日,这样就很均匀了,不过要是休息日正好赶上了过节日,那么休息日就会延后一日。

几人又商议一下关于教厨艺的事,主子的意思就是,这些菜谱都公布出去后,可以选择几道最受欢迎的留下,继续做,其他的菜谱都换成新的。

张掌柜:“张大厨,你最近要辛苦一些了。”不光是要练习新菜,还要教那些酒楼厨师。

张大厨自责:“没关系,要不是因为我教春桃厨艺,酒楼也不需要如此。”

小圆:“张大厨,少夫人都说了不怪你了,你就别自责了,以后好好做事比什么都强。”

张大厨:“好。”

小环:“张掌柜,你有说什么时候开始学厨吗?”

张掌柜:“这倒是没有,我想看看张大厨什么时候方便。”

小环沉思了一会:“我看这样吧,就营业时间让那些酒楼的厨师来学厨,其他时间张大厨抓紧开始练习新菜。”

张掌柜:“这样好,也不耽误我们酒楼营业,还不会耽误张大厨练习新菜的时间。”

小圆:”小环,还是你的脑子活,这样是最好的安排了。“

张大厨:“这样好,到时候我可以边做边教那些厨师了,他们还可以帮忙打打下手。”

小圆:“这样好,省的我总觉得他们白来学厨,我心里还不太舒服呢,这样他们也能做些事,也不算是白来了。”

几人刚说定,就听伙计说一品楼的刘掌柜来了。

张掌柜忙去迎接:“刘老哥,你来了。”

刘掌柜:“张老弟,老哥我呀,刚跟其他的几家掌柜的说完,就赶紧过来找你了。”

张掌柜:“刘老哥,有不同意的吗?”

刘掌柜:“放心,张老弟,没有不同意的,一个个的开心的很。”

张掌柜:“那就好,我就怕有的掌柜误会了,其实刘老哥也知道,虽然我们有间铺子的菜谱泄露了,但是也只有一家富贵酒楼,对于我们的影响还是不算大的。”

“我们就算是不分享菜谱也可以的,分享菜谱是我家主子的意思,她也是想要美食文化能遍地开花,才这么做的,还望刘掌柜跟那些掌柜的说明白,别让他们误会了。”

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