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第68章(第1页)

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乔榛当然不同意,但是他说愿意来做个学徒不要工钱的那种,还可以安抚他娘,让他娘不去打扰他们。

听到这个,乔榛同意了,对她百利而无一害的事情她为什么不同意,不过她觉得让自己更心动的是后面那一点,肖家婶子是真的很烦人,少一个麻烦也挺好。

本来她想着让他混一混,发现不好混的时候自然就坚持不下去了,谁知道他居然还挺有天赋,明明初学,现在甚至比之前最好得莫桃枝还要好上几分,也是乔榛没有教他什么菜谱,所以现在莫桃枝略胜一筹。

所以现在对于他的去留,乔榛很是犹豫。

“撒开,”方楷瑞肩膀一抬把上面的手掀下去,肖佳宝这人什么坏习惯,总往人身上靠。

想到他经常跟在乔榛身边,不知道会不会也这样做,方楷瑞脸色有点黑。

他们这边的东西吸引了一些目光,很快所有人的目光又回到乔榛的身上。

“要不我这明天把东西做出来,后日你们都到饭馆里来尝尝,也看看合不合适再说后面的,不然我这一时半会儿的越解释不清楚,”乔榛想了想这样说,她觉得要是他们没有见过实物恐怕也不知道为什么还有面条可以泡的。

听到乔榛的话,他们互相看了看,觉得也只有这样了,不过他们相信乔榛都手艺,就算不能带进考场,他们可以出来再吃。

知道了什么时候有结果,他们也没有再留下,干脆利落的告辞离开,方楷瑞顺便把肖佳宝也给拖走了,反正看着他前面的样子也是要回家的,留下来也没有什么用。

“唉,我怎么出来了,”走到了门卫,肖佳宝才反应过来发生了什么,不过他本来就是要回家的,晃了晃脑袋,他们一起回家了。

看着门外一群热烈的少年,乔榛笑了笑,身影不见后,也不再想他们。

她打算做方便面,那么必不可少的就是油炸,不过她想是生面条炸出来好吃还是熟面条炸出来好吃,她最后决定都试一试,尽善尽美嘛。而且她这两天时间还是比较充足的,毕竟商青那边已经送了第一版菜单过去,还要等商青的回复。

第二天,乔榛喊这叶清一起回家制作新菜,毕竟今天饭馆也是营业的,她也不好平白无故占一个灶,哪怕她是店主。

是的,现在饭馆已经不需要她天天守在那里了,按照她当时的计划,乔榛有意给他们训练速度,所以现在的人工面对平常的营业是完全可以的,所以饭馆已经没有公休,而是调休。

方便面除了油炸之外,最重要的是调味料,乔榛把揉面交给叶清,自己试着配出最合适的调味料。

“咳咳,”乔榛捂住鼻子,这些香料真的是一个比一个呛。

乔榛一边配一边写每种用了多少,除了用量,她等会儿还得把成本计算出来,不然她亏本了可就不好玩了,虽然她也没打算赚钱,到时候吃收个成本价就行。

前期准备完成知乎,乔榛拿了几根筷子过来,小心翼翼地开始缠面条,“吧嗒”一下就碎了,乔榛脑袋都炸了。

……

在许多次的失败之后,乔榛看着自己面前那块完整的面饼忍不住笑了出来,她本来想着要么生的要么干的,谁知道生的炸出来外面有一层酥皮一喷就碎根本不行,熟的软塌塌地根本不好缠,最后是用煮得半生不熟的面条炸出来的。

在掌握了方法之后,乔榛也就松了一口气。

当场,乔榛用上面饼和调料现泡了一碗。

看到乔榛直接就吃了,叶清眼睛都瞪大了,好神奇!

“尝一尝,”乔榛正打算另外泡一碗给叶清,一口把面条吞下去,突然,她的眉头皱了起来。

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她也不知道该怎么形容她尝到的味道,反正就是绝得哪里不太对头,和她想象中的味道还差了一些。

可是,她在配料包的时候已经确认过好多次了,没有发现哪里有问题,所以她现在也很困惑,到底是哪里出了问题。

看到下面的面饼,乔榛叹气,还有得磨,还好现在是尝试阶段,就算失败也能及时改进,而且她有意识份量没有做得很大所以还有余地。

不过她也有些遗憾,为什么要带着叶清回家里来做,不再饭馆院子里架个炉子,不说他们可以提供一些思路,就是试菜的人也多不少。

乔榛深吸一口气,准备继续下面的工作,最困难的面饼已经做出来了,她不相信自己还配不出来合适的调料,要是这样都失败了,那她这么多年的厨艺也就白学了。

“娘子,你没有成功吗?”看到乔榛凝重的表情,叶清意识到好像发生了什么。

闻到味道这么香,她还以为成功了,但是看乔榛的神情不像是成功的样子,所以她才会猜想是不是失败了或者是没有达到娘子的期待。

“尝一尝,”乔榛刚刚只是调了一筷子,所以碗里还是干净的,不过他们平时也没有这么讲究,她把碗递给了叶清。

叶清用筷子挑起来,小心地吃了一筷子,发现的确是很香的,按照她的想法来已经是很美味了,她想着可能是娘子的要求比较高所以觉得不怎么满意。

乔榛看着叶清吃的很满足没有哪里不好的地方,也有一些困惑,难道是自己要求过高了,毕竟这里很多调料和食材都没有,想要做出和以前一样的味道是不可能的。

突然,乔榛想到了什么。

她拍了拍脑袋,她想起以前的方便面都是有一个酱包的,她虽然也加了很多香料,但是不能完全模拟出原汤的味道,所以这里就是一个很大的弊端,也是她这些年不怎么用到酱所以一时之间没有想到。

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