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第257章 螃蟹上市（第1页）

说实话，周弥瞪大眼睛看着眼前的这个猪蹄，心中充满了诧异。

他万万没想到，仅仅经过简单的加热处理，这只猪蹄无论是外在的样貌还是飘散出来的气味，都与现烤的相差无几。

不过心里还是很高兴的，食品研发部那几个吃货还真是挺上进的。

此时此刻，其他员工也纷纷嗅到了猪蹄所散发出的诱人香气。

"哇，好香啊！难道就是那款全新推出的产品吗？我也要去热一个来尝一尝！"

"麻烦帮我顺带拿一个呗，多谢啦！"

"我要两个才够呢，一个直接开吃，另一个撒些孜然和胡椒面调味，肯定美味极了！"

面对众人七嘴八舌的议论声，周弥并没有参与进去，而是端起属于自己的那一份，找个位置安稳坐下。

毕竟现在镜头的另一面有无数观众正眼巴巴的等着他吃呢！

这块猪蹄呈现出一种诱人的金黄色，表面泛着油光，仿佛在向人们展示它的美味。

轻轻咬下一口，首先感受到的是外皮的酥脆，接着便是鲜嫩多汁的肉质。

仔细品味，可以发现肉质的纹理清晰可见，这不仅增加了口感的层次感，还使得咀嚼变得更有趣味。

随着咀嚼的深入，一股独特的焦香逐渐散发出来，这种味道来自于炭火烘烤所产生的美拉德反应。

同时，胶原蛋白也在口中慢慢化开，给人一种滑嫩、细腻的感觉，令人陶醉其中。

值得一提的是，调料的运用恰到好处。

它们的香味已经完全渗透到了猪蹄的内部，与肉香相互交融，形成了一种和谐而美妙的味觉体验。整体口味咸鲜适中，既不会过于清淡，也不会太过浓烈，一切都是那么刚刚好。

每一口都充满了惊喜和满足，让人忍不住一口接一口地品尝下去。

这种Q弹有嚼劲的口感，加上令人回味无穷的味道，使得这道炭烤猪蹄成为了真正的美食佳作。无论是作为正餐的主菜还是闲暇时的零食，它都能给人们带来愉悦的享受。

一开的时候，周弥还一边吃一边给观众们分享口感和味道，但是吃着吃着，他就有点顾不上了。

【真的有这么好吃吗？】

【啧啧，现场吃的好像也没有这么香的样子。】

【主播主播，这个什么时候能上架，我倒要看看是不是真的这么好吃!】

【不得不说，如果主播是演的，那后面那几个演的也挺像。】

原来是其他员工也开始试吃这个猪蹄了！

后来周弥经过一番了解后终于得知，原来这个美味无比、令人垂涎欲滴的猪蹄竟然也有着林知心的一份功劳，她参与到了这款猪蹄的研发之中，并贡献出了前期用于浸泡猪蹄那至关重要的料汁配方！

这一发现令周弥恍然大悟，心中涌起一股“原来如此”的感慨。

怪不得这个猪蹄味道如此独特，口感这般鲜美。