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她的厨具与众不同,别人用的是常见的鼎、砂锅、陶罐,而她用的是比秦人还落后的碳块和石板。
与她一起竞争的宫人对此十分不理解,有的还暗暗嘲笑。
景婳平静如水。
她对自己的烤肉手艺十分有信心。
不紧不慢地用羊油涂石板,等到温度差不多了,当即把羊肉放上去烤。
羊肉切成小块,肥瘦相间地用木签串起来。
“呲——”一声,立即吸引了其他人的注意。
高温逼出更多羊油。
管事提醒:“景宫人,油都出来了,就不好吃了。”
这个时代的人缺油水,认为肉就得肥腻腻的才是美味。
景婳微笑感谢提醒后,道:“我要做的菜就得这样。”
有宫人撇撇嘴,用不大不小的声音阴阳怪气:“真是好心当成驴肝肺。”
管事也不看好景婳,哪里有这样做菜的?
然而,当羊肉香飘出来,带着霸道的焦香和椒香后,众人却忍不住吞咽口水,一直往景婳这边瞟。
一串串羊肉边角带着金黄,像犹如光晕附体。
最you人的是,空气中飘着一股新鲜的刺激香味。
方才景婳没理会大家的建议,大家都觉得她做出来的食物不可能好吃,懒得看她做菜。
现下,景婳做出来的菜肴如此奇特,让大家意外,又遗憾没能看到怎么做的。
管事不由站到跟前。
景婳递了一串烤肉过去。
这是评委啊。
管事暗戳戳地期待,咬了一口肉。虽然姿势有点生疏怪异,但好歹是吃到了。
景婳见状,拿起一串,不动声色示范如何优雅得体吃烤串。
管事跟着学,果真觉得这样吃起来更容易。
管事没少尝肉,但还是第一次吃到如此美味奇特的羊肉。
羊肉外焦里嫩,咸辣可口。
这种辣,不似茱萸的麻,比茱萸更霸道。