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孩子这么孝顺呢,宋奶奶越想越不舍得孩子委屈。
等宋医生下班,宋奶奶颠颠地问道:“昨晚那个冰糖雪梨,下午啥时候有得卖,我去买给小玉吃。”
有的时候真是不服不行,同样的东西,别人做就能做得特别好吃,自己做就比不上。
宋医生摆手:“别说了,我今天下班去那边逛了一下,早就卖光了。听说全都被孩子家长给买了。”
宋奶奶惊讶:“这么快。”
宋医生也遗憾呢,“是呀,所以说,酒香不怕巷子深,好东西在哪里都能卖光。”
第80章
景婳回去算了一下。
1000斤的梨,她要卖五天,每天卖两次,那平均下来就是每次只能卖100斤。
这100斤,还包括单纯的卖梨,还包括做成食物的梨。
那这肯定不够卖呀。
可口碑都打出去了,让她去进别的货去卖,没有这么好的疗效。
于是,她想出了两个解决方法。
一个是限量。
毕竟这些梨是肉眼可见的好,每个人只能买一个梨和买一份用梨做成的食物了,也就是说,冰糖雪梨和清炖狮子头只能二选一。
这已经算是她摆摊的必经之路。
另一个,她去寻找一些好的梨,和系统的给的梨一起,做成秋梨膏。
外面找的梨,虽然比不上系统赠送的梨好,还是具有一定作用的。这样一起煮成的秋梨膏,效果肯定不错,
于是,第三天摆摊,景婳一早上就出去找好梨去了。
早起的鸟儿有虫吃,景婳找到了满意的梨,回去就做上了秋梨膏。
甘草益气,川贝母润肺,新鲜的枇杷生津。
景婳先把枇杷用淡盐水洗净,去核。
把枇杷果肉和梨肉一起放进料理机里打成果汁。
川贝母和甘草捣碎,让它们更容易出味,成分也更容易被吸收。
所有的食材放进锅里,再把冰糖倒进去。
冰糖增色增稠,加入了冰糖,秋梨膏的口感会更好,让其平和顺滑,也能压住梨膏的涩味。
使用的食材就这么几样,简简单单,一点都不杂。
原料纯,做出来的秋梨膏效果和味道的都更好。
先开中火,用锅勺从锅里慢慢顺时针推动,防止糊锅、溢锅。
锅开了,就改成小火。
这个时候,就不用一直搅拌了,隔三差五搅一搅,确认不会糊底就行。
锅里的汁水咕噜咕噜地轻轻冒泡,像是下面藏着许多条小鱼似的在吐泡泡。
食材在慢慢出味,浓浓的梨香和淡淡的药材香在空气中飘散,景婳打了个响指。
香。
这不仅是食材的香味,更是健康的味道啊。
景婳盖上盖子。
小火慢炖慢熬,果肉和果渣也能充分溶解,食材的药性通通留在锅里。
火候到了,再打开盖子,味道就更浓了。