看起来不高,但是要知道,第一天可是有活动的,陈澈是直接将后世的那套会员制给弄了上来,虽然消费只有三百五十两,但是由于会员充值是可以首次打五折的,所以今天的全部收入,其实就只有一半,是有很大折扣的。
可即便如此,还是有二成的赚头,不可能是真的完全便宜买卖。
另外,全员也是分为三个档次的,五十两的普通会员,二百两的白银会员,一千两的黄金会员。
黄金会员没有,白银会员有两个,普通会员则有一百出头。
也就是说,今天收的会员费,就高达五千多两,加上销售营业额,将近六千两!
这可是实打实的流水啊!
当夜深人静的时候,陈澈看着今天的各项数据,也不由自主的倒吸了一口凉气。
“没有想到啊没有想到,开个酒楼居然这么赚钱!”虽然这五千多两会员,将会让他们在接下来的很长时间里都不用出钱,但是这其中的利润起码也是一半走起的。
除了这些之外,今天的那些菜品的口感什么的也是叫客人们赞不绝口的。
陈澈设计的菜品,不仅迎合了当地人的喜好,更难得的是,他是将后世的那些珍品菜系都给拿过来改良使用的。
最最难得的是,现在白鹤楼的主厨,可是陈小兵的老婆,三嫂子!
她在陈澈家里煮了一年的饭,跟着陈澈学过的菜式少说也得有一两百种,而且都是在开业之前,都做出来叫酒店的服务人员偿过的,味道什么的都是相当的过关的。
有了口感上的保证,那么才会有回头客!
所以,第二天,白鹤楼的生意持续火爆,营业额屡破新高。
第二天依旧有折扣,但是不是半价了,而是六折,这样,一些想占便宜就得趁早的人,也会早早的过来偿试一下白鹤楼的成色。
六折的情况下,营业额将近五百两,充值的会员再次增加了一百多,仅仅只是充值的钱,就高达六千多两。
两天一万多两银子,这把陈澈都给狠狠的震惊了一番。
只不过就是苦了三嫂子他们这些工作人员,连日的劳累,让他们腿都发麻了,有的人嗓子都快喊哑了。
陈澈自然不会弱待他们,直接拿银子奖励。
三嫂子,一个人就直接奖励五十两银子。
后厨的其他大厨,有七个人,每个人奖励十两银子。
其他的帮工,有将近二十个人,每个人五两银子。
白鹤楼所有的服务人员,就是那些穿旗袍的小姑娘们,同样每人奖励五两银子。
掌柜的这些也不用说,都是十两银子的大赏。
就连几个专门请来打扫卫生的阿姨,也都各有一两银子的奖赏。
得了银子之后白鹤楼全体工作人员,当即就爆发出了十二万分的精神……