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第8章(第2页)

路上遇见有乡下的农民自己捉了黄鳝来卖的,大拇指那么粗细的一条,约莫一尺长。

沈艾秋看那盆里还有十几条,一问价钱不贵,索性全买了。

这玩意儿好,有营养,补血,还没有多少刺,适合女人和孩子吃了补身体。

回到家先去隔壁王婶子家接了安安回来,然后开始做晚饭。

安安这孩子一点儿都不闹人,让他在一边乖乖自己玩,他就坐在小凳子上,不吵也不闹,拿着一本快翻烂了的小人书,认真地看着。

沈艾秋自己虽然没有什么文化,可她羡慕读书人,所以哪怕再节约,也花大价钱在书店里买了一套小人书给安安看。

这套书叫《三打白骨精》,大人巴掌那么大,一共三本。

每天晚上睡觉前,她都会把安安抱在身前,跟他一起看小人书上的图画,读上面的文字。

有些字她自己也不认识,可她从来不糊弄小孩子,遇到不认识的字,记下来第二天抽空去问巷子里的中学生。

母子俩磕磕绊绊的,把这套小人书翻来覆去看了好多遍。

沈艾秋之所以放心把安安放在别人家里自己出去,也是因为她知道安安这孩子实在是很乖,从不调皮捣蛋。

真不知道这样的乖孩子以后是怎么被人养成那种桀骜不驯的样子的,真叫人心疼。

沈艾秋摸了摸安安圆滚滚的小脑袋:“安安自己乖乖看书,妈妈给你做黄鳝吃。”

黄鳝全身都是宝,特别是鳝血,有大补的功效,不能浪费了。

沈艾秋手脚麻利地把黄鳝都拍晕了,先用开水烫一烫,洗掉上面腥臭的粘液,然后切开头尾放血。

把鳝血都收集到一个小碗了,用来熬鳝血粥。

黄鳝剖开,将鳝骨和鳝肉分开,分别斩成小段。

鳝肉爆炒,鳝骨则鸡蛋淀粉液裹了,下油锅炸得酥脆,撒上椒盐,就是一道香喷喷的香酥炸鳝骨了。

不过炸鳝骨虽然香,对三岁的小娃娃来说还是太硬了,她自己吃了几根解解馋,剩下的全都盛起来端到隔壁。

“王婶子,今晚我还有事要出去,安安还得麻烦您帮忙看着。”

看着炸得金黄喷香的炸鳝骨,王婶子脸上笑开了花:“瞧你,多大的事儿,安安这孩子乖,看他不费事儿,这东西你赶紧端回去给孩子吃。”

“这太硬了,孩子吃不了,陈叔不是爱喝两杯嘛,这个用来下酒再好不过了,婶子,这几天我还有别的事要忙,可能都要你帮忙看孩子呢!”

“这有啥,你要出门,只管把孩子送过来就行了,咱们邻里邻居的,就是要互相帮助,谁家还没有个不方便的时候呢!下次可不许再拿东西来了啊!”

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