“这主意不错!”林麦麦眼前一亮,仿佛已经看到白花花的银子朝自己飞来,“就这么办!明天就限量供应炸鸡,每人限购两只!我倒要看看,谁抢得到!”
系统擦了把汗,不愧是宿主,这赚钱的脑袋瓜子就是转得快!
说干就干,林麦麦立马着手准备营销计划。为了营造“洛阳纸贵”的盛况,林麦麦她摸着下巴,心里暗暗盘算:饥饿营销可是亘古不变的财富密码!要不……每天限量一百份,每人限购两份?对,就这么干!林麦麦仿佛已经看到顾客们为了抢购套餐而挤破头的场景,她得意地笑了,这叫饥饿营销,制造出一种万人空巷来抢购的盛况才行!
她先是在店门口挂了个牌子,上面龙飞凤舞地写着“麦麦麦乐鸡香迷糊套餐,每日发售100份,一人限购2份,欲购从速”。
接着马不停蹄地着手准备起了食材,林麦麦挽起袖子,先是从水缸里捞出几块冰凉的井水镇过的鲜鸡肉,那是她在清晨特意嘱咐小柳采购来的,保证肉质鲜嫩。她将鸡肉放在案板上,用特制的银针仔细地挑出细小的鸡毛,确保每一块鸡肉都干净清爽。
她挥舞着菜刀,刀光闪动间,鸡肉被切成大小均匀的块状,每一块都恰到好处,方便入味。林麦麦拿起一个陶罐,里面盛放着她精心调配的腌料,那是由十几种香料按照祖(全)传(森)秘(货)方(架)混合而成,散发浓郁的鲜香。
她将鸡肉块倒入陶罐中,均匀地裹上一层腌料,然后轻轻地揉捏,让每一丝纤维都充分吸收香料的精华。为了保证鸡肉鲜嫩多汁,腌制的时间都很有讲究,林麦麦闭着眼睛都能精准地掌握时间和比例。
腌制完成后,林麦麦将鸡肉块依次取出,先裹上一层薄薄的淀粉,这层淀粉能够锁住鸡肉的水分,使其更加鲜嫩。接着,再裹上一层蛋液,金黄色的蛋液包裹着鸡肉块,仿佛为它们穿上了一件金色的外衣。最后,林麦麦将鸡肉块均匀地裹上面包糠,金黄色的面包糠颗粒分明,仿佛给鸡肉块穿上了一件酥脆的壳壳。
一切准备就绪,林麦麦将油锅架在炉火上,倒入金黄色的清油,油温逐渐升高,油面泛起细密的泡泡,发出滋滋的声响。林麦麦小心翼翼地将裹好面包糠的鸡肉块逐个放入油锅中,鸡肉块一遇到热油,便欢快地翻滚起来,发出诱人的滋滋声,同时一股浓郁的香味在空气中弥漫开来。林麦麦用长筷子不停地翻动着鸡肉块,确保每一块都能受热均匀,炸至金黄酥脆。
待到鸡肉块表面呈现出诱人的金黄色,林麦麦用漏勺将它们捞出,放在铺着吸油纸的竹篮里,沥干多余的油脂,此时,炸鸡的香味更加浓郁,勾人食欲。最后,根据客人的要求,将炸好的鸡块撒上不同的调料,香辣、椒盐、孜然,每一种口味都让人垂涎欲滴。金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,配上各种香料的点缀,一口咬下去,满嘴留香,回味无穷。
三种不同口味的炸鸡,还贴心地配上了三种不同颜色的包装纸,红色代表香辣,蓝色代表椒盐,黄色代表孜然,分别对应着不同的肥皂香味:玫瑰、薄荷和柠檬,美其名曰“色香味俱全”。
不出所料,炸鸡套餐一经推出便引发了全城轰动,每天都有大批人马在全森便利店门口排队抢购,甚至还有人为了买到炸鸡套餐不惜通宵达旦地排队。街头巷尾都在议论纷纷,这全森便利店的炸鸡套餐究竟是何方神圣,竟然惹得如此多人为之疯狂!
油炸的鸡肉已然是稀罕物件,那这绑定的香皂啊更是让大梁百姓大开眼界,这皂怎么样!听麦给你吹:“这皂啊,它可不是普通的香胰子能比的!”
林麦麦站在店门口的台阶上,一手叉腰,一手举着一块玫瑰香型的香皂,声如脆铃,颇有几分江湖郎中的架势,“这可是,从花瓣里提炼出的精华制成的!保管你们洗完之后啊,那皮肤,滑得跟剥了壳的鸡蛋似的,那叫一个香啊,用了它啊,保管你十里飘香,三日不绝!”
台下围观的群众中发出一阵哄笑,有人起哄道:“林老板,你这牛皮吹得也太大了吧?这小小一块皂,还能比猪油好用?”
“嘿,这位兄台,你这话说的,我林麦麦是什么人,我像是会骗你们的人吗?”林麦麦说着,不知道从哪里掏出一盆水,当众将一块香皂放了进去,“你们瞧好了啊,这香皂遇水即化,不像猪油皂那般硬邦邦的,而且这香味,啧啧,简直是十里飘香啊!”
人群中顿时传来一阵惊呼,这香皂遇水融化的确神奇,那香味更是闻所未闻,不少人已经开始蠢蠢欲动,盘算着等下一定要买上一份炸鸡套餐尝尝鲜还能打包个香皂,血赚啊!
“林老板,你这香皂怎么卖啊?”人群中有人按捺不住,开口问道。
“哎,这位客官,您有所不知啊,”林麦麦故作神秘地压低了声音,“这香皂啊,它不单卖,只有购买我们的炸鸡套餐才能获得,而且每天限量一百份,每人限购两份,先到先得,售完为止!”
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话音刚落,人群中顿时炸开了锅,这限量供应的套路,简直是拿捏住了大梁百姓的心理,原本还犹豫不决的人,此刻也顾不得许多,纷纷掏出银子,生怕自己晚了一步,就与这美味的炸鸡和神奇的香皂失之交臂。
一时间,全森便利店门前人声鼎沸,热闹非凡,那场面,堪比现代社会那些网红店开业的盛况。
“老板娘,给我来两份香辣炸鸡套餐!我可是从城南排队排到城北的!”一位满脸络腮胡的大汉挥舞着手里的银票,激动地对着林麦麦喊道。他一边说,一边抹了一把额头上的汗水,这大热天的,排了半天的队,可把他给热坏了!
“这位客官,不好意思,本店的炸鸡套餐每人限购两份,而且今日份的已经全部售罄,您明天请早。”林麦麦看着空空如也的货架,无奈地耸耸肩,这古代人民的消费能力真是不容小觑。
“什么?卖完了?老板娘,我可是天还没亮就赶来排队了,你就行行好吧,匀一份给我吧!”那大汉一听炸鸡卖完了,顿时急得像热锅上的蚂蚁,苦苦哀求道。他可是听说这炸鸡套餐味道一绝,好多人排了两三天队都没买到,今天好不容易轮到他了,可不能就这么白白错失良机啊!
“客官,真不好意思,本店的炸鸡套餐都是限量供应的,您要是实在想吃,可以明天早点来排队。”林麦麦依旧笑眯眯地解释道,心里却想着可不能开了心软的头,要不然一发不可收拾。
“唉,好吧,那我明天再来!”那大汉失望地叹了口气,一步三回头地离开了全森便利店,边走边嘀咕着:“这全森卖的物件儿也太难抢了吧!”
全森便利店门口长队中还夹杂着几个鬼鬼祟祟的身影,正是聚宝斋派来抢购“麦麦麦乐鸡”的伙计。他们奉老板之命,一定要抢到炸鸡,否则就准备卷铺盖走人吧!
聚宝斋的伙计眼看着络腮胡大汉垂头丧气地离开,又看了看店里琳琅满目的商品,心里犯起了嘀咕。他挠了挠头,转身挤出人群,直奔聚宝斋的后堂跑去。
“掌柜的,小的打探清楚了!”那伙计气喘吁吁地跑到一位富态的中年男人面前,此人正是聚宝斋的掌柜,姓赵,人称“赵半城”,可见其家财之丰厚。
“慌什么慌!毛毛躁躁的,成何体统!”赵掌柜慢悠悠地呷了口茶,不紧不慢地问道,“如何?那全森便利店可是有什么古怪?”
“那倒没有,”伙计赶紧回话,“就是那老板娘,也不知是真傻还是假傻,放着大把的银子不赚,非要把什么‘麦麦麦乐鸡’限量供应,每天只卖一百份!您说这奇不奇怪?”
赵掌柜听罢,眉头微蹙,沉吟片刻,放下茶杯,说道:“这倒奇了,有钱不赚王八蛋,难道这其中还有什么门道不成?”
他眼中闪过一丝精光,“这样,你再跑一趟,去探探那老板娘的底细,看看她葫芦里究竟卖的什么药!”
“是,掌柜的!”
伙计领命而去,赵掌柜却陷入了沉思。他的担忧并非空穴来风,聚宝斋在京城屹立数百年,什么稀奇古怪的玩意儿没见过?偏这全森便利店,每日人满为患不说,卖的还都是些闻所未闻的玩意儿,偏就这,还限量供应!赵掌柜摸着自己日渐圆润的肚子,眯起眼,这其中,必有蹊跷!
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