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第140章 刘师傅卖好(第2页)

刘师傅笑着去继续干活了,夏天几人也上了马车去了玲珑巷的二进院子。

陈叔感觉好久没有看到夫人过来了,这会见到夏天的马车过来,高兴地站在门口迎接。

“陈叔,最近这里都好吗?”夏天边往里面走,边问道。

“回夫人,这里一切都好,奴才们也按照夫人吩咐的在做,云安、云泉带领男丁们每天也会训练一会的。”陈叔跟在夏天后边,边走边回答。

贺大叔和贺大婶听说夏天来了,也赶紧过来汇报最近一段时间的工作。

“夫人,厨师最近一直没有招到,不过奴才看好了两个人,手艺不错,就是年轻点,但做菜比较有灵性,也愿意学习咱们的新菜谱。”贺大叔说着话把记账本打开,翻开记录的名册和地址,指给夏天看。

夏天看了下,这段时间来应聘的厨师倒是不少,贺大叔也做了详细的登记,包括年龄、住址、擅长什么,连面试时的表现都写在了上面。

她赞赏地点头,“做的很好,后面继续按照咱们的要求招人。不过我这边也会做好两手准备,先让翠灵学习,到时让翠灵挑几个丫头教会。”

“好的,夫人。”

夏天又想起,女孩子做大厨力气还是小了点,还是男的更好些,想到这,又问贺大叔,“贺大叔,你说咱们要是在自己人里挑几个有天赋的男的来培养厨师,还来得及吗?”

贺大叔想了想,“这个不好说,一些有名气的大厨都是练习了好多年的,如果从零开始学,这时间上可能有点紧张。”

确实是这样,好的大厨都是练出来的,才学习的需要有人带着,好好学几年看能不能成器,对于她这马上就要开的酒楼还是来不及。

不过她倒是可以挑几个到时打下手,先学着,说不定以后用的上。

“也对,不过,你可以边招厨师,边留意下自己人,看有愿意学的,先让学着,万一以后我们还开酒楼的话也能用上。”

“听夫人的,等下奴才就先去问问。”贺大叔也觉得这办法不错,先练着,万一用上了呢!

这边说完了,夏天才问起了贺大婶。

贺大婶管这边的厨房和厨房里的采买,也管着那几个会厨艺的小丫头练习。

“贺大婶,最近米面价格如何?”

贺大婶没想到,夫人开口第一件事竟然是问她这个,还以为自己哪里做的不好,夫人怀疑她了,便赶紧拿出她记录的采购账本,双手奉上。

然后才略微有点紧张地回道,“回夫人,我昨天出去买米面,糙米价格是五文一斤,粗面和玉米面是六文一斤,精米和精面是十八文一斤。”

贺大婶说完,吞了吞口水又补充了一句,“夫人,奴婢发现,这半个月的粮食价格都比以前涨了些。”

夏天点头,手里翻着账本,贺大婶记录的虽然有些凌乱,但倒是记录的挺细。

她从前往后翻了翻,发现粮食价格确实涨了不少。

京城这边本来物价就比清泉镇那里贵些,但她也发现了,现在的价格比年初她跟着柳氏学管家时确实上涨了不少。

那会柳氏让她看账本时,精米、精面的价格也就十二文左右,现在才过去两个多月时间,竟然涨了三分之一。

看来南边的情况不容乐观。

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