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第11章 改变从吃开始(第1页)

改变饮食,从两个方面入手。

一个是改变食物种类,增加各种水果、谷物。

黄鼠狼是杂食动物,并不抗拒吃素。

冬天时,黄鼠狼们就是靠谷物和干菜度过的。

另一个是对生肉进行加工,避免血淋淋的场景出现。

岳川想到的就是风干、烟熏、腌制等手段,做成肉干、腊肉等,既增加保存时间,又能避免倒胃口的生吃场面。

不过出于味道的考虑,以及加工的难易程度,岳川觉得还是制作熟食更简单。

铁锅不好弄,但是陶罐一样能煮东西。

用黏土捏制一个简易的灶台,洗干净的大陶罐往上一架,加入清水。

取火很简单,但是克服对火的恐惧很难。

大黄稍好一点,因为它从小生活在庙里,小时候经常见信徒上香。

有时候遇到大方的信徒,还会给庙里点上蜡烛,烧点纸钱。

见得多了,大黄对火的恐惧就小了许多。

可即便如此,大黄还是尝试了很多次,才把土灶中的干柴点燃。

其他几只黄鼠狼见火焰并没有伤害大黄,这才压住心中的恐惧,一点点靠拢过来。

一股暖意笼罩全身,黄鼠狼们顿时感觉浑身舒适,忍不住又向前靠了靠。

一股焦味飘过鼻尖,岳川连忙提醒道:“别动了,再往前就糊了。”

几只黄鼠狼连忙向后退了退,可身上多多少少都已经有了焦糊的痕迹。

身上的温暖快速消退,它们由不自主的向前挪了挪,停留在光与暗的边缘处。

这时候,陶锅里冒出丝丝白气,岳川说道:“肉下锅,焯水。葱撕烂,姜捏碎,放进去。这东西去腥好用。”

大黄赶紧把早就清洗干净、分割好的野鸡丢进锅。

其它几只黄鼠狼心中暗暗可惜,直接生吃多好啊。

过了一会儿,锅上漂起一层暗红色的血沫和灰白色的污渍。

岳川嘱咐大黄将这些东西全都撇掉,等水变得清亮透彻了,这才开始加入野山椒、大料等。

除此之外,岳川还奢侈的加了一根野山参。

上辈子一直吃不起这东西,现在漫山遍野都是,当萝卜啃都啃不完。

“好了,盖上盖子,照顾火堆,别让它灭了。”

过了一会儿,丝丝缕缕的香气飘了出来,几只黄鼠狼都好奇的耸动鼻子,满脸迷醉。

好香,好香啊!

除了香,还有一股精纯的灵气,吸上一口,就感觉精神振奋,筋骨舒展。

随着时间推移,香味越来越浓郁,越来越醇厚,别说几只黄鼠狼,岳川自己都馋的不行。

“好了好了,差不多了,捞个鸡翅膀给我尝尝,其他的你们分了吧。”

看着供台上的食物,岳川深深吸了口气。

鲜!美!爽!滑!

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