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第一百三十四章 比赛的菜少了(第3页)

此刻是上午八点四十,离比赛开始只剩下二十分钟,会场上早已备好了要烹饪的器材。

秦漠将手中的食材放到桌案上,看向会场上的主宾位,发现今天不只是乔正林来了,而且何若萱和易烁诗都来了。

两个女人同时朝着秦漠温柔一笑,秦漠点头回应。

此刻有主持人走上台,开始宣布比赛规则,和比赛注意事项。

宣布完毕后立刻有专业的美食评论家入座,一切都是那么的有条不紊。

主持人卡着时间唠叨完,看着马上到九点了,立刻宣布比赛开始。

一个光着膀子的壮汉猛的敲了下铜锣,比赛正式开始了。

比赛比的是清淡口味的菜,陈宇轩决定做一道清闷牛骨。

大家都知道牛羊肉辣味的才好吃,陈宇轩要清闷,这要多高超的技术,而且这东西做出来,真的能吃吗?

铜锣声想起后,陈宇轩就将剁得大小均匀的牛骨头倒入一个闷锅内,他则开始处理起其它配菜来。

清蒸菜讲究的是营养健康,陈宇轩对这方面研究了十几年,自然是手到擒来,丝毫没压力。

秦漠就不同,秦漠会的菜五花八门,什么都能做,从来不说最擅长哪一种。

若是真要说他最擅长哪一种,那就全能吧。

两个人的动作今天都不快,陈宇轩慢吞吞的,秦漠也慢的要命,丝毫没了当初的神速。

比赛的时间是一个小时,评委们一致认为以这两个人的烹饪速度,真的能在一个小时之内烹饪完一道菜?

陈宇轩的清闷牛骨需要将牛骨头熬制四十分钟,所以他一点都不急,四十分钟足够他处理好其它食材,而且还有十分钟的时间让菜跟牛骨汤融合在一起,一个小时的烹饪时间,完全足够他完成一道菜。

秦漠对清淡菜系的研究不多,只知晓男方人比较喜欢清淡方面的菜,决定做一道“蛤蜊豆腐”。

只是这道蛤蜊豆腐又跟真正的蛤蜊豆腐又有所不同。

蛤蜊属于海鲜,肉里沙子比较多,秦漠将蛤蜊用水泡好,将沙去净,然后将干净的蛤蜊肉处理好,倒入锅内,加入调料,最后加入豆腐。

其实做法很简单,家常的蛤蜊豆腐汤只需要十几分钟就好,只是秦漠的做了改革,比较麻烦一些,一个小时的烹饪时间,应该够了吧。

处理好蛤蜊肉,秦漠去找豆腐id其它配菜,这才发现姜宇昂居然忘记给他买生姜和鲍鱼。

秦漠无语了,这道秦式蛤蜊豆腐汤他可是研究了好久,那美味可是缺一不可,少一样都会破坏这道菜的整体效果。

秦漠有点急了,现在去买已经来不急了,不放鲍鱼和生姜的话,他的这道汤一定会输给陈宇轩。

秦漠一边处理着食材,脑子里一边想着如何来补救,只是想了半天,秦漠就是想不出该如何是好。

用耗油来代替?肯定不行。

这次难道是真的要输掉比赛了吗?

看来任何事情还是亲力亲为比较好。(未完待续。)

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