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第201章 粗盐提纯震惊古人（第2页）

大汉。

汉武帝刘彻率先开口：“朕曾闻古有‘盐铁官营’之策，便是深知盐之重要，欲以此稳定国本，可奈何这粗盐想近一步提取还是无比困难。”

“今日若有办法将粗盐提取，对民间百姓而言，意义非凡啊！”

大唐。

唐太宗李世民也是感慨道：“朕在位期间，亦曾重视盐政，深知食盐关乎百姓生计，粗盐虽糙，却是百姓日常所需，若能掌握提取之法，不仅能减少疾病，更能提升百姓生活质量，实乃利国利民之举。”

秦始皇更是直了直身子：“朕曾以为盐不过是调味之物，而现在看来，这粗盐乃是一个国家强盛之本啊，粗盐提取之技朕一定要好好看看！”

大明。

金銮殿内。

朱元璋也满脸激动。

“粗盐之中杂质颇多，口感粗糙，长期食用虽能维持生命，但咱曾亲眼目睹百姓因长期食用粗盐而患上的种种疾病，心中实难安宁。”

“若能有法将粗盐进一步提纯，去其糟粕，留其精华，那将是何等造福苍生之举！”

……

不仅如此，弹幕在此刻狂卷。

“我姥姥家之前用古法腌制酸菜，用的就是粗盐，他奶奶的吃起来实在是太糙了，还特么差点把我门牙给硌掉了！”

“我之前看过一本电视剧，里面的一位大夫就接诊了一位因长期食用粗盐的病患，那病患脸色惨白，就连抬胳膊都费劲，很难想象那些日益劳作的百姓，因为粗盐身体饱受摧残，每天过得有多么辛苦！”

“我奶奶也经常跟我提起，他们以前条件艰苦，吃的也都是粗盐，可是没多久呼吸有时候就会变得很困难，那时候以为是吃粗盐引起的，就没再继续吃，可这一停身体的毛病变得更多了！”

……

【首先想把粗盐提取成细盐的第一步，就是将粗盐研磨成颗粒，接着加入适量的清水，搅拌均匀后，目的就是为了让粗盐充分溶解在水中，之后要做的就是等待，让水里的盐慢慢沉淀，杂质则是会浮在水面。】

【这时候需要用一块棉布或者滤纸，将水表面的杂质过滤掉，留下的水就是盐水。】

【接下来将盐水倒入大锅中，用火烧开，并且在加热过程中需要不停的搅拌，避免锅底跟锅壁上的盐结晶过早形成。】

【当水分蒸发掉一部分后，就可以用鸡蛋清、牛奶甚至豆浆也行，主要就是让蛋白质与其他有害物质结合。】

【这些杂质会随着熬制的过程一点点浮出来，最后轻轻撇去，将剩余的盐水倒入破水池中，用干净的布包住一些木板，叠放在破水池中，然后再用一些木板将上面压实。】

【这样一来，盐水就能逐渐的从布中渗出，随着水分蒸发，产生的白色粉末物质，就是细盐了！】

天幕画面里，小坤左手手心里放着的是粗盐，而另一只手放着的则是细盐。

两者之间的差距显而易见。

粗盐颗粒大，颜色暗淡，并且里面还掺杂着很多杂质，这也会导致口感非常粗糙。

而细盐颗粒细小，色泽要比粗盐白很多。

大明朱元璋看见这两者间的差距后，满脸的期待。

光是用肉眼就能看出，这细盐的口感一定要比粗盐的口感细腻许多！

如今这粗盐提纯之技，他老朱一定要学会！