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第109章 割蜜(第1页)

经过张树根这么一说,宋禾才发现他手上的红包的确不像是被蜜蜂所蜇。

只有马蜂才可能蜇这么大个包。

“你去那盆里用水清洗一下手,以后要是有马蜂,一定要戴上手套和防蜂帽再驱赶它,安全才是第一的。”

木盆里的水是宋禾装的灵泉水,主要是吸引蜜蜂筑巢的,等蜂箱全部筑巢,那便不再用灵泉水了,用普通的水就行。

张树根听了连连点头,“好,我下次会注意的。”

说完,便在旁边的木盆里清洗了伤处。

清洗完,便带宋禾去看筑巢最大的一个蜂箱。

还没走近,宋禾便看见有密密麻麻的蜜蜂在蜂箱外面爬。

三人都戴上了防蜂帽和手套。

走到旁边,张树根熟练地将蜂巢盖揭开。

一打开,就有一些蜜蜂飞了出来。

俯身一看,便看到蜂巢里面已经挂了好大一个蜂巢。

不少蜜蜂在蜂巢上爬来爬去。

“呀,这里面还真是蜂巢啊!”里正惊叹道。

因为带着防蜂帽,隔远了有些看不清,里正又靠近了往里看。

只看见一个个六边形的小洞里,存放满了清亮的黄色蜂蜜。

“景元娘,这里面都有蜜了,是不是可以割了呀?”里正随口问道。

蜜蜂采集花蜜后,会将花蜜传递给内勤蜂。

内勤蜂通过口器反复吞吐花蜜,混入自身分泌的酶类物质,这个过程可以分解花蜜中的蔗糖等复杂糖类,使其转化为葡萄糖和果糖等单糖。

同时,内勤蜂还会通过扇动翅膀等方式加速花蜜的水分蒸发,使其浓度逐渐升高。

这种初步的加工大约需要一到两天。

如实这个时候就取出来,这样的蜜就是水蜜。

水蜜质地稀,营养价值也低,而且由于水分高,还容易变质。

而成熟的蜂蜜需要更长的酿造时间,从采集花蜜到蜂蜜成熟,整个过程大概需要七到十五天左右。

宋禾算了算,这个蜂巢里的蜂蜜酿造的时间已经有十天左右了。

宋禾又低头看了看蜂巢里的蜂蜜。

只见里面的蜂蜜质地浓稠,色泽均匀,还带有自然的花香,闻起来也没发酵的酸味。

随即,宋禾又从库房里取了一只筷子来,轻轻沾起一点蜂蜜放入口中品尝。

这蜂蜜入口的感觉十分香甜,而且无颗粒感。

综合酿蜜的时间,宋禾便知道这蜂蜜成熟了。

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