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第154章 招聘学徒（第2页）

“这也没办法，芳菲雪使我们三个人的心血，我不可能看着它倒闭的，而这种酱料就只有一个人会做，就是想找人替也没有替得了啊”

秦方也是一脸苦笑的说道，他倒是也想轻松一下，可问题是没人能够替代他，这种酱料的配方只有他和老鼠强有，而老鼠强现在专门走黑道了，基本上很快就会忘记的，而秦方有着中级烹饪技能，所以做出来的酱料特别的美味，这才让芳菲雪的生意这么好的。

“那这样也不是个办法啊芳菲雪自然是不能让它倒闭的，可也不能占用这么多的时间啊，而且你的那个电池项目如果能上的话，你就更忙了，肯定就照顾不上了……”

他们不希望芳菲雪倒闭是因为这是他们的心血，甚至可以说是秦方和唐菲菲两人的心血，是一种感情的寄托。

唐菲菲也是想到了这样的顾虑，相比芳菲雪，电池项目的前景自然是好了不知道多少倍的，她自然不希望因为芳菲雪而对秦方的事业有多拖累的。

“这个……我想想办法吧”

秦方也是为这个事情头疼了很久，可始终也没有什么比较好的办法。

……

“招聘学徒？”

当方叔听到这个的时候，还是微微愣了愣，“小秦，有这个必要吗？现在的这些孩子都没有什么耐心，三天打鱼两天晒网的，估计干不了几天就跑了……哪像我们当年学徒，前三年就是给师傅打杂，然后才开始慢慢学手艺，又要三年才能够出师……”

虽然方叔絮叨了一点，可到了他这个年纪是这样的，秦方也能够理解，更何况方叔说的这也都是实情，现在的年轻人有心思给人当学徒的太少了。

差不多的同龄人都在上学，就算是出来打工的，也都是挑那些没有什么重活的手艺去学，像厨师这种行当，真没有多少学徒能受得了那样的打杂生活的。

“要不直接去那些厨艺学校找？”

找学徒肯定是有难处的，倒是现在有一些专门的厨艺学校，广告做的铺天盖地的，虽然不知道真实手艺如何，可多多少少应该能学点东西，秦方的要求也不是很高，只要有人能够勉强将他制作酱料的手艺学下来就行了。

让店里的厨师来做？

秦方考虑过，也尝试过，可是一个厨师出师之后，只要是干了几年的，基本上手艺就定型了，甚至于对于油盐酱醋之类的调料的添加都有了一个固定的尺度了，这也是为什么很多厨师的手艺只要尝一尝就能够品尝的出来。

可实际上，每一个厨师做同一道菜，两次做出来的也不应该是一样的。

这酱料也是一样的，添置了很多种材料，秦方虽然有比较详尽的配方，可实际上他试过了，店里三个师傅做出来的酱料分成三种口味，而且都不是他要求的那样。

无奈之下，他才会选择找一个学徒的，就是因为学徒在这方面还没有完全成型，还有着调教的可能……

“这样啊……我考虑考虑”

秦方犹豫了一下，厨艺学校出来的学生，那也算是准厨师了，手艺肯定有一定，可是跟店里的三个师傅比起来又要差不少，而现在店里就缺一个做酱料的，这样的学生只怕是没有这个耐心做如此单一的工作。

“方叔，还是找个学徒吧，你找人写个牌子放门口试试，实在是找不到的话，在按照你说的办你看怎么样？”

最终秦方也只能采用这个折中一点的办法，毕竟他还是不想在这件事上面耽误太多的时间，可也不能让芳菲雪就这么倒下了。

招聘学徒的这个方案还是当初肖楠给秦方提过的，只是当初秦方并没有太在意，加上后来的事情一件接着一件，他就暂时搁在了一边，可现在危机暂时已经解除了，加上唐菲菲在一旁的担忧，秦方这仔细琢磨的时候，才将这个办法又想了起来。

考虑了很久，也觉得这未尝不是一个比较好的办法，于是就过来跟方叔商量了一下。

方叔的顾虑也不是没有道理的，而同样的，秦方自己也是担心这个酱料的配方流落出去的，所以他才会考虑找学徒，而不是现成师傅在，这样泄密的可能性要小了很多，只要秦方处置得当，那还是可以一直都拥有这个秘方的。

同样的道理，秦方现在已经很少亲自出手了，芳菲雪就是依靠这个秘制酱料的秘方才有了今天热火的生意的，若是找了一个懂行的师傅来学的话，这个秘方一旦泄露出去，秦方又会变得忙碌不说，还可能会出现竞争对手，那就真的不妙了。

而且这也有悖于秦方找人替他制作酱料的初衷……