我认识了两个学员,在前年,各开了一个零食铺。
其中,一个人a,开的零食铺,他不是直接在厂家拿的货。
另一个人我就叫他为b吧,他直接是在厂家拿的货。
直接在厂家拿货的b,他的所有食品的日期,都非常新鲜。而且价格也便宜一点。
那个a,是直接从中间商手里拿的货,属于临期食品,而且价钱也贵一点。
所以a的零食铺子,没有竞争力,根本赶不上b。
而b,虽然没有赚很多钱,但是在市场上的名气打开了,口碑也非常好。
很多人都到他们店里面,买东西。
嗯,a就遭遇了很大的挫折。
半年左右,a就关门了,但是b的情况,非常好。
b也问过一些顾客,“你们为什么喜欢到我们店里买?”
那些顾客,都说了两个特点,第一个就是b的货新鲜。
第二个,就是b的店里的品种齐全。
第三是,是b的大多数零食,还比较好吃。
做零食生意,就是要满足顾客们的需求。
虽然每个人的需求点不一样,但是你把他们的所有的需求点,总结起来,从中找到重叠的部分,然后满足他们这些重叠部分的需求,你的生意就会做成功了,是不是?
毕竟做零食生意,你要满足的是别人的选择,别人的口味,而不是你的选择、你的口味。
如果你不迁就别人,等待你的,只能是关人关门。
如果你迁就别人,等待你的可能就是勃勃生机。
不管做任何事,都要提倡事先选择。
你在前面,把事情做好了。你在开业之后,才会少很多风险。