光线渐渐黯淡,熊熊篝火照亮周遭。
烤架上的灰兔沉浸在金色的光芒中,噼啪作响的油脂声如同仙乐,挠得人心痒痒。
大火烤制最考验火候,稍有差池,外皮就会烤焦,营养全无。
为了让顶级食材发挥到极致,唐哲半点不敢大意,精心掌握火候,差点把自己馋得哈喇子都干了。
而网友们的处境更是悲惨!
他馋,一会儿就能吃到。
他们却只能望梅止渴,这煎熬太狠了。
一时间,网友们的不满再次高涨,齐声数落唐哲没心肝,只知道勾引人口水。
终于,又经过三分钟的火烤,外皮微卷的时候,唐哲知道成了!
外皮金黄香脆,抹上了酸甜蜂蜜,酸甜交织丰富了口感,解了腻,就跟那酸甜鸭子有异曲同工之妙。
里头雪白细嫩,野薄荷的一抹绿意点缀其间,鸡腿菇的鲜美汤汁渗透其中,荤素搭配恰到好处。
“哎呀嘞!撑不住啰!”
饭前一碗汤,身子骨硬朗到老不愁伤。
唐哲哪等得了兔肉凉透,顺手操起根原生态的空心草秆子,直溜溜地往兔肉锅里一戳,先尝尝这汤的鲜头儿!
可就在这个节骨眼上——
地皮子抖得越来越厉害,密林子深处传来了轰隆隆的响动。
唐哲猛地抬头一瞧,东边的林子里扬起一阵尘烟,叶子哗哗啦啦地响个不停!
不出三两下,一头油光水滑的大黑野猪窜了出来,俩眼红得吓死个人!
“哎哟我的妈!这还是猪么!这猪也太肥壮了吧!”
“哎呀!是黑毛猪王!黑毛猪王又出来溜达啦!”
“肯定是咸鱼大厨的手艺太香,把野猪都勾引过来了。”
“咚!农家灶火起,野味直播间开张喽!山林野猪亲身试味,直夸好滋味!”
“哎哟哟,这下可热闹了,野猪大兄弟找上门,想跟咱咸鱼老李争口食哩。”
“新来的乡亲吧,那黑毛猪大王哪是争哦,明明是自家地盘上的粮食,寻思着回收呢!”
“活该!谁叫咸鱼老李贪心,抢了小猪崽的兔肉,还明目张胆地烤得那个香,这不,遭报应了吧!”
“厉害了!咸鱼老李你也有今天,吃得油嘴滑舌,这回麻烦上门了吧?小猪崽子,快去把兔兔夺回来!我这心里急得,哈喇子都要流一地了。”
“事儿变喽,不再是‘野猪撵兔子,咸鱼老李紧跟其后’,成了‘咸鱼老李烤兔肉,野猪追得紧’。大伙儿说说,这回是咸鱼老李能耐,还是野猪更胜一筹?”
“唉!咸鱼老李怕是要空欢喜一场啰。”
“别看小猪憨憨的,心里机灵得很!这都是它的小算盘啊!”