第25章卤兔肉
“这只兔子还能活,快给它擦擦口鼻。”
林宝初和沈戟把所有兔子从洞里掏出来,不管是死是活,都先带回衙门。
在井边,她负责给兔子做心肺按压。
只要兔子蹬腿了,她就把兔子交给沈戟。
沈戟手拿湿毛巾,给林宝初递过来的兔子擦拭口鼻,再用水冲洗身子。
活下来的兔子挤在鸡笼里,窝成一团,看来是受到了严重的惊吓。
两人忙到天黑,只救回了十六只兔子,且大多是小兔子,被烤熟和半烤熟的兔子二十有余。
“这些活的就暂时关在鸡笼里吧。”
林宝初瞧兔子们那样,放出来也会吓得四处逃窜,不如关在小笼子里让它们有安全感。
“你去街上看看谁家有大白菜,买一棵回来喂它们,我把这些兔子处理了。”
不管是已经被烤熟的,还是活不了的,都是肉。
她抱起那一篓已经不动弹的兔子,拿了菜刀和砧板,到衙门前门的田埂边去。
田里有流水渠,更方便处理这些兔毛和内脏。
“对了。”
走到大门槛前,林宝初回头叫住沈戟。
“你去街上的时候,顺便去许太医家里,问问他有没有桂皮、草果、八角、甘松等草药,也抓一些回来。”
“抓药?”
沈戟放下手里的笼子,快步走到她面前,抓着她又看又摸。
“阿宝是哪里不舒服吗?受伤了还是被烟熏着了?”
他就说不让她到刚烧火的地里掏兔子的。
林宝初手里抱着篓子,没有多余的手去拂开他,只能任由他上下其手查看。
“我没有哪里不舒服,让你抓那些药是做菜用的,今晚我给你做卤兔肉吃。”她掂了掂怀里的兔子。
没活下来的兔子太多,红烧或者炖汤都做不完,且量大不容易入味。
只有卤的可以。
一锅下去,慢慢炖就是了。
“抓药做菜?”沈戟拧眉,他从未听说菜还能这样做。
不过他家阿宝都这么说,沈戟不疑有他,“好,我这就去。”
说罢,他转身就提起笼子往后院去。
……
林宝初将所有的兔子都处理干净了,沈戟正在灶边,借着灶里的火光把兔肉剁成小块。
两人分工明确,各自忙碌的时候,林宝初突然开口。
“夫君,明天我们支个摊子卖兔肉,好不好?”