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第四章 这是面（第1页）

一进厨房，李清尘就被震惊到了。

一系列全套而先进的设施，专门的食材间，从天上飞的到海里有的，一应俱全。李清尘这才直观的了解到威哥的这家酒楼的规模，也许酒楼装潢的富丽堂皇的有很多，但是能把厨房建设成如此规模，这家酒楼绝对是全国一流的酒楼，至少硬件达到了标准。

一旁引路的服务员看见李清尘这幅惊呆的模样，不屑地撇撇嘴，心里暗自腹诽到：“一个没见过世面的土包子，还敢吹这么大的牛，这里很多东西你听都没听过吧。”

李清尘自然是不会知道那服务员心里怎么想，不过就算知道也不会说什么，毕竟他知道堵住人嘴的唯一方法就是结果。他定下心神，看了看食材间的食材，很快便决定好需要哪些东西。

“威哥，面做好了，来尝尝吧。”李清尘端着一个大海碗走了上来，碗里是面条，清汤寡水，看不出一点奇特，但是此时站在李清尘身边的那个服务员却是一直用一种异样的眼光看着他，满是说不清道不明的意味。

“这。。。我丑话可说在前头，我对吃可是很挑剔的，别指望我会嘴下留情啊。”威哥看着这碗简简单单，七八岁孩童都会下的清汤面，面色确实有些不好看了，但他却是注意到了一旁的那引路的服务员的神情，心中暗道：“难道还有什么秘密在这面里头？”强压着心头的不满说道。

李清尘的脸上倒是没有什么异样，要说有什么，也只是一种淡然的微笑。也许是没发现威哥脸上的不快，又或者是注意到了但没放在心上。

看着如此自信模样的李清尘，威哥突然间又迷惑了，难道这面真的有什么秘密？俗话说好奇害死猫，这人一旦有了好奇心，那可真是心态都变了。威哥此时心里也不再有什么想法，就一个念头，吃面！

威哥把面条拉到自己面前，仔细的端详起来：入手微凉，温度不是很高，汤水清亮，面条是手擀面，看来是这小子亲手做的。面条粗细均匀，擀面的基本功很扎实。尝尝看吧，威哥想到这，拿起了筷子，夹起一筷子面条，却突然发现：“这，这面是一根！”仿佛不敢置信，威哥失声惊叹了一句。虽然很多做面的行家都宣称自己的手擀面是一根出锅，但是那都是小碗，哪能和面前这个海碗相比较？

“嗯，有两把刷子，不过这未免哗众取宠了吧，这一根面只是噱头，重要的还是好不好吃”似乎是觉得刚才丢了脸，威哥不免出口贬低了一句，找了找面子。不过李清尘只是笑了笑示意威哥赶快尝面。威哥夹起面条颠了颠汤水，然后吃了一口。

“这是！”威哥只是叫了几口却突然停下了，转头看向李清尘，“这，是面？”

李清尘听到这话，笑了笑：“对啊，是面！”一句话又把皮球踢还给了威哥。

周围的人看着他们的对话，一头雾水，什么是面不是面的，不就是一碗面吗，神神秘秘的。但只有那引路的服务员眼里有了然之意。

“这面真的是我吃过最地道的面了，虽然我也不知道什么面才是最地道了，但就是一种感觉，仿佛面就该是这种样子的，而且吃着面的时候我好像变得很舒坦，心里莫名的一阵轻松，安宁，奇怪，奇怪。”威哥自言自语道。

“威哥你还是快吃吧。吃完再说”李清尘笑了笑说道。

“嗯，吃完再说吃完再说。”说着，威哥又开始吃起了面，速度越来越快，直到后来连汤都喝掉了。

“舒坦，好长时间没吃这么舒坦了，这面越吃越想吃，心里也舒坦，好像什么烦心事都不算事了的感觉。小兄弟，说说吧，我可算明白了，这面，不一般。”威哥不顾形象的一抹嘴巴。说完还打了个饱嗝。

“我先给威哥你说个故事吧。”李清尘卖了个关子，然后把这故事向在场的人娓娓道来。

清朝的时候，面条算是发展到了黄金时期，各种面条，打卤面，热干面，担担面等等，让人眼花缭乱。故事就发生在乾隆年间。

话说有一天乾隆皇帝因为朝事纷扰，内心烦闷便决定游戏民间。途中看到一家酒楼在举办一场厨艺比赛，主题便是面。各方面点高手相互竞争，却也没人能说出个让大家都信服的结果来。

乾隆皇帝本来就喜好美食，派人去找了老板表明了身份，示意自己要当评委，来评出个天下第一面。老板当然求之不得，立马昭告整个赛场。场下的面点高手们一听，更是互不相让了，这可是御赐啊！于是比赛又重新开始。

之后各式各样美味的面条依次传了上来，乾隆皇帝一开始还兴致勃勃的一份份的品尝，可是面的品种实在太多，口味更是天差地别，吃着吃着，乾隆皇帝居然想起了早朝时的场面：明明都是为了一个问题，偏偏意见千差万别，朝堂上吵成一片。本就是为了排遣烦闷而出宫的乾隆哪能受得了这烦恼，站起身大臂一挥将桌子上的各式面条都扫到了地上。

周围的属下看见皇上居然气成这样，无不惊恐万分，酒店老板更是惶恐，跪在地上，全身都在发抖。乾隆皇帝坐在椅子上面色通红，胸膛大大的起伏着。

而就在这时，一个身穿粗布衣裳的男子，端着一碗汤面上前，摆在了乾隆皇帝的面前，轻声说道：“皇上，请吃面。”

周围的侍卫赶紧上前将他架起，这人是不要命了吗，天子发怒还敢上前？

乾隆皇帝看了看桌前的面，面条是粗细均匀的手擀面，汤水清亮，整碗面给人的感觉就是面，真的只是面，周围的人都心叫不好，这人敢戏弄皇上，肯定是要倒霉了，但愿不要迁怒到我们身上。

可是接下来，乾隆皇帝的一系列行为却是惊掉了周围人的下巴。