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第583章 厨房管理（第2页）

当她走进厨房时，看到厨师们正在忙碌地准备晚餐。

她决定找一位顾客来了解一下他们对厨房的看法。

夏楚楚看到一位正在吃饭的顾客黄柯，她走过去，

微笑着问道：“黄先生，您是我们饭店的忠实顾客吗？”

黄柯抬起头，看到是夏楚楚，他微笑着回答：“是的，我是。你们这里的美食我非常喜欢。”

夏楚楚坐下来，笑着问：“那您对厨房有什么看法呢？您觉得我们可以改进的地方有哪些？”

黄柯想了想，说道：“其实我觉得你们这里的厨房已经很卫生了，但是我有一个建议。

我觉得可以让顾客亲自参与炒菜，这样可以增加顾客的互动体验，也让顾客更加放心。”

夏楚楚眼睛一亮，她觉得这个建议非常好。

她立刻站起来，对着厨房的厨师们喊道：“大家过来一下，我有事和大家说。”

厨师们纷纷走过来，夏楚楚对他们说：“你们觉得让顾客亲自参与炒菜怎么样？

这样可以增加顾客的互动体验，也让顾客更加放心。”

厨师们听了夏楚楚的建议，都感到非常惊讶。李大厨疑惑地问：“让顾客亲自炒菜？这可行吗？”

夏楚楚信心满满地说：“我觉得可以试试。

我们可以设置一个专门的区域，让顾客在那里炒菜。

这样既可以保证厨房的卫生，也可以让顾客体验到烹饪的乐趣。”

厨师们听了夏楚楚的解释，都觉得这个主意不错。他们纷纷表示愿意尝试一下。

于是，夏楚楚决定立即实施这个计划。她立刻召集员工，

让他们开始准备专门的炒菜区域。同时，她也开始向顾客宣传这个新项目。

不久后，顾客们开始纷纷尝试亲自炒菜。他们对于这个新项目非常感兴趣，

很多人都表示这是他们第一次体验到烹饪的乐趣。

夏楚楚看到这个新项目这么受欢迎，心中非常高兴。

她知道，这个项目不仅可以增加顾客的互动体验，还可以提高饭店的口碑……