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19 第 19 章（第2页）

此时，她正翻着账本跟秦嬷嬷核算过年的花费以及来往的年节礼。

得知两人来意，辛氏笑道：“田庄的账目我到现在仍糊涂着，都是秦嬷嬷帮忙看，正好请嬷嬷给讲讲。”

秦嬷嬷连呼不敢，一边“劈里啪啦”地扒拉着算盘珠子，等忙完手头上的事情，拿过田庄的账本，翻开头一页，告诉她们，“这是今年的花费，年初置办农具，添置牲口、买种子，年中疏通水渠，共花费二百八十两。”又翻开第二页，“这是今年的收成，山上的忍冬花、天门冬等等草药卖了七十八两；树上的桃子、杏子、葡萄等果木收入三十二两，最后是稻米杂粮等等，收入七百五十六两。”

接着翻开后面几页，却是更详细的记录。

例如小麦四十亩，得粮四十八石，按每石八百文，共得银三十八两另四百文。

带壳稻谷百二十石，每石四百文，得银四十八两。

去壳稻谷二百石，每石六百文，得银一百二十两。

另外还有高粱、黄豆、绿豆等等，都逐项记得清清楚楚。

杨萱总算明白了，将账本从头到尾再仔细看一遍。

抛去花费和官府的税收之外，大兴的二百亩田庄约莫有三百六十两的收益，其中四成是杨家的，大概是一百五十两。剩余的二百一十两，十五户人家按着各自出的劳力另行分派，平均每家十四两。

这十四两中还得把他们平常吃用的粮食刨去，再除去添置的衣物、日用品，以及偶尔请郎中瞧病。

一年忙碌下来，每家能攒下三四两银子已经不错。

而在杨家，她每年单是月钱就有二十四两银子。

可见当佃户实在不容易。

秦嬷嬷约莫看出她的心思，笑道：“咱家里祖上老太爷良善，都是先把官府的税和花费抛去之后再抽四成收益，别的人家毛算出来多少利，直接抽四成或者五成，其余税收花费都从剩下的银钱里扣，分到各人头上，一年忙碌下来能得四五两银子已经不错。还有的，不管年景如何，每亩地一律按着二百斤粮食算，遇上不好的年头，白白出一年劳力不说，还得倒找给主家钱。”

杨芷不解，“怎么会倒找银钱呢？”

杨萱抢着回答，“要是遇到水灾或者旱灾，地里庄稼都没了，主家还是要照常抽利，岂不就是农户从自己口袋里贴补出去？”

秦嬷嬷连连点头，“就是这个道理。这样下来，第二年就买不起种子，又得跟主家赊账，等到秋收，利滚利算下来，得来的银子还不够还债，这一年还是白干。””

杨萱想一想，哀求道：“娘，咱们以后还是这样收租好了，不要跟别人学，你说一年忙碌下来反而还欠债，让人怎么过？”

辛氏微笑地看着她，“这是你曾高祖留下来的规矩，为的就是行善积德，已经传了好几代人，肯定不能随便更改。”

杨萱点点头，略略放下心来。

或许正因如此，所以田庄上的佃户才对杨萱非常尊敬又非常感激吧。

佃农们家里都很清苦，轻易不沾肉星，自己家里养的鸡不舍得吃，却每隔七八天就会宰一只肥肥的大公鸡送给杨萱。

男人们偶尔到山上猎到野兔或者山鸡，也会清理干净送过去。

张家媳妇最擅长做野味，炖出来的兔子肉能把人的鼻子都香掉。

住在附近的小孩子禁不住馋，探头探脑地在门口转悠。

杨萱食量小，吃三四块肉已经足够，便让张家媳妇切两只白萝卜，浓浓地炖一锅汤。开锅后，将门口的小孩子叫进来，连肉带汤每人盛一碗，让他们坐在院子里吃。

听着他们欢声笑语，杨萱也会不由自主地微笑起来。

不知她死了之后，是谁接管了田庄？

会不会苛待庄上农户？

张家媳妇连着生了三个闺女，做梦都想要个儿子，她死前张家媳妇又怀了胎，也不知第四胎生得到底是男是女？

杨萱决定，等有机会一定再去田庄住几天，看看前世的那些人过得怎么样。

日子过得飞快，小年那天结结实实地下了一场大雪，不等残雪完全化净，启泰十八年的最后一天到来了。

杨修文带杨桐去祠堂祭祖，向祖先们汇报这一年的所作所为。

辛氏拟定了午饭和年夜饭的菜式，交给厨房准备。